Unseren Biofisch beziehen wir von der ARGE Biofisch. Diese Arbeitsgemeinschaft wurde bereits 1994 gegründet und setzt sich vehement für die Grundsätze der biologischen Wirtschaftsweise auf dem Gebiet der Fischzucht ein.

Wir produzieren nach Richtlinien anerkannter österreichischer Bio-Verbände (Freiland) sowie nach Kriterien des Österreichischen Lebensmittelcodex Bio. Unsere Produktion wird regelmäßig von Bio-Kontrollstellen mit in der Fischerei erfahrenem Personal kontrolliert und inspiziert.

Wurstmanufaktur Markus Kollecker GmbH - Biokontrollnummer: AT 401

Wienerstraße 114, 2483 Ebreichsdorf